Falešný bramborový salát


SUROVINY

1 ksvelká nebo 2 malé mrkve

1/4 ksceleru

3 ksmenší cukety

1 kscibule

1 kszelené jablko

2 ksvejce uvařená natvrdo

3 kskyselé okurky

dle chutisůl, pepř

100 mlmajonézy (pro lehčí variantu – 100 ml bílého jogurtu)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mrkev a celer si nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v páře.
    Příprava receptu Falešný bramborový salát, krok 1Příprava receptu Falešný bramborový salát, krok 2

  2. Jako další si uvaříme cuketu (o polovinu kratší dobu než mrkev s celerem).Příprava receptu Falešný bramborový salát, krok 3
  3. Ostatní ingredience pokrájíme a vložíme do mísy. Přidáme uvařenou mrkev, celer a cuketu. Ochutíme solí, pepřem a spojíme majonézou nebo jogurtem.Příprava receptu Falešný bramborový salát, krok 4
  4. Podáváme vychlazené.Příprava receptu Falešný bramborový salát, krok 5