Expresní jablečný koláček s pudinkem


SUROVINY

Budeme potřebovat:

150 gpolohrubá mouka

1 lžičkaprášek do pečiva

65 gkr. cukr

1 ksvejce

65 gmáslo

Nádivka:

2 bal.vanilkový pudink

6 lžickr. cukr

6 ksjablko

500 mljablečný džus

500 mlsmetana ke šlehání

1 bal.Smetafix

2 bal.vanilkový cukr

kakao na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Prosátou mouku a prášek do pečiva smícháme v misce, přidáme kr. cukr, vajíčko a máslo. Zpracujeme do vláčného těsta, které rukama namačkáme na dno plechu o rozměru 40 x 23 cm, který jsme vymastili tukem nebo vystlali pečícím papírem. Vidličkou propícháme.
  2. Do jablečného džusu přidáme pudinkové prášky, kr. cukr a dáme vařit na mírný oheň – připravíme hustý pudink. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme je do uvařeného hustého pudinku. Promícháme a hmotu navrstvíme na těsto.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 30 minut.
  4. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku se Smetafixem a vanilkovým cukrem. Vrch posypeme kakaem a podáváme.
    Příprava receptu Expresní jablečný koláček s pudinkem, krok 1Příprava receptu Expresní jablečný koláček s pudinkem, krok 2Příprava receptu Expresní jablečný koláček s pudinkem, krok 3