Domácí rohlíky (dobré i druhý den)


SUROVINY

Těsto:

500 ghl.mouky

265 gvody

30 gsádla

2 lžičkysoli

1 lžičkacukru

20 gdroždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny nandáme do pekárny. Nejdříve tekuté a pak sypké.
  2. Zapneme program těsto. Po vykynutí rozdělíme na 10 stejných bochánků (81 g).
  3. Vyválíme na dlouhý plát a smotáme na rohlík. Dáme na plech a zakryjeme folii. Necháme kynout 20 min.
  4. Mezi tím si rozpálíme troubu na 200 st. Rohlíky postříkáme vodou rozprašovačem a posypeme třeba mákem.
  5. Pečeme přibližně 10-13 min.Příprava receptu Domácí rohlíky (dobré i druhý den), krok 1