Domácí KINDER mléčný řez


SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce

5 lžicpolohrubá mouka

1 lžícevanilkový cukr

2 lžícekakao

1 lžičkaprášek do pečiva

5 lžickr. cukr

Krém:

250 mlsmetana ke šlehání

1 bal.Smetafix

2 lžícemed

1 bal.vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si větší plech na pečení a dno vyložíme papírem na pečení.
  2. Žloutky vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přidáme polohrubou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Na závěr přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout. Překrojíme na polovinu.
  3. Smetanu vyšleháme s medem, smetafixem a vanilkovým cukrem do tuhé šlehačky. Navrstívme na jeden plát těsta a zakryjeme to druhým plátem těsta. Odložíme do lednice na minimálně 3 hodiny.

Zdroj: Coolinarika