Domácí bagety


SUROVINY

Těsto:

250 mlmléka

30 gozpuštěné hery, másla, stelly a pod

250 gpolohrubé mouky

250 ghladké mouky

2 lžičkysoli

1 lžičkacukru

1/2 kostkydroždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Klasicky kynuté těsto následně udělat bagetky, naříznout na povrchu. Nechat na plechu vykynout cca 30-45 min potřeme osoleným mlékem, pečeme v předehráté troubě na 180 stupňů do růžova (pro lepčí kůrku je dobré dát na dno trouby misku s vodou, výsledek je fakt lepší).
  2. Pokud máte rádi celozrné pečivo můžete samozřejmě část mouky nahradit celozrnou, grahamovou, špaldovou podle chuti semínka záleži na každého chuti.