Domácí anglické rohlíky se sýrem


SUROVINY

400 ghladká mouka

15 gdroždí

1 lžičkukr. cukr

2 lžičkysůl

3 PLolej

podle potřebyvoda

slanina
sýr
kečup
pizza koření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme klasické kynuté těsto. Nejdříve si připravíme kvásek z teplé vody, cukru a droždí.
  2. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě. Vody přidáváme tolik, aby se těsto nelepilo na ruku ani na stěnu misky při zpracovávání.
    Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 1Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 2

  3. Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 stejných částí. Každou část rozválíme na tenký plátek, který srolujeme do tvaru rohlíku. Přendáme na plech, který jsme potřeli olejem.Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 3
  4. Necháme 10 minut kynout. Po vykynutí je ostrým nožem rozkrojíme (přes střed). Potřeme kečupem, posypeme kořením, položíme plátek slaniny a posypeme strouhaným sýrem.
    Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 4Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 5Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 6Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 7

  5. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.
    Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 8Příprava receptu Domácí anglické rohlíky se sýrem, krok 9