Cuketové karbanátky


SUROVINY

1 kscuketa

4 PLkukuřičná mouka

1 ksvejce

1 bal.prášek do pečiva

1/2 lžičkysůl

1/4 lžičkypepř

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme, konce odřízneme a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Osolíme a opepříme.Příprava receptu Cuketové karbanátky, krok 1
  2. V druhé misce smícháme vajíčka, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a nakonec přidáme cuketu, kterou v rukou stlačíme, abychom se zbavili vody, kterou pustila.
    Příprava receptu Cuketové karbanátky, krok 2Příprava receptu Cuketové karbanátky, krok 3

  3. Promícháme a z těsta vytvarujeme karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
    Příprava receptu Cuketové karbanátky, krok 4Příprava receptu Cuketové karbanátky, krok 5

  4. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s klasickou bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.Příprava receptu Cuketové karbanátky, krok 6