• Nejjemnější jednoduché domácí rohlíky

    SUROVINY 1 kghladká mouka 250 mlolej 600 mlmléka 2 kostkydroždí 1 lžícekr. cukr 2 lžícesůl sezam nebo kmín na posypání POSTUP PŘÍPRAVY 200 ml mléka...

    View Full Post
    SUROVINY 1 kghladká mouka 250 mlolej 600 mlmléka 2 kostkydroždí 1 lžícekr. cukr 2 lžícesůl sezam nebo kmín na posypání POSTUP PŘÍPRAVY 200 ml mléka ohřejeme, přidáme vrchovatou lžíci cukru a necháme cukr rozpustit. Když je cukr rozpuštěný, přidáme dvě kostky droždí a necháme vzejít kvásek. Do větší misky prosejeme mouku, přidáme olej, zbylé mléko,...
    3
  • Domácí chléb

    SUROVINY Těsto: 1 kghl. mouky 6 dclvlažné vody 2 lžičkysoli 2 lžičkykmínu 1 kostkadroždí 2 lžíceoleje 1 lžícecukru 1 ksvejce POSTUP PŘÍPRAVY Nejprve si zaděláme...

    View Full Post
    SUROVINY Těsto: 1 kghl. mouky 6 dclvlažné vody 2 lžičkysoli 2 lžičkykmínu 1 kostkadroždí 2 lžíceoleje 1 lžícecukru 1 ksvejce POSTUP PŘÍPRAVY Nejprve si zaděláme na kvásek z hrnečku vlažné vody, cukru a kostky droždí.. než nám kvásek vykyne, tak si mezí tím smícháme mouku sůl a kmín promícháme a přilijeme olej a kvásek a...
    1
  • Nepečený jablkový dortík s piškoty

    SUROVINY 1 kgočištěných jablek 8 lžickrystalu 5 kshřebíčků 2 lžícecitronové šťávy 1 lžičkarumové tresti 600 mlvody 240 gdětských kulatých piškotků 2 bal.vanilkové pudinkové prášky POSTUP...

    View Full Post
    SUROVINY 1 kgočištěných jablek 8 lžickrystalu 5 kshřebíčků 2 lžícecitronové šťávy 1 lžičkarumové tresti 600 mlvody 240 gdětských kulatých piškotků 2 bal.vanilkové pudinkové prášky POSTUP PŘÍPRAVY Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou šťávu, rumovou tresť a hřebíčky, zalijeme 200ml vody a mírně podusíme, stačí asi 10 minut. Poté ze směsi vylovíme...
    1
  • Jemné lívance bez droždí

    SUROVINY Těsto: 250 ghladká mouka 1 ksvejce 1 PLrozpuštěné máslo 2 PLkrystalový cukr 2 PLolej 300 mlmléko 1 ČLkypřící prášek špetkasůl POSTUP PŘÍPRAVY Mléko nalijeme...

    View Full Post
    SUROVINY Těsto: 250 ghladká mouka 1 ksvejce 1 PLrozpuštěné máslo 2 PLkrystalový cukr 2 PLolej 300 mlmléko 1 ČLkypřící prášek špetkasůl POSTUP PŘÍPRAVY Mléko nalijeme do misky, přidáme vajíčko, cukr, špetku soli, mouku, rozpuštěné máslo, olej a lžičku kypřícího prášku. Vše spolu důkladně metličkou vymícháme. Připravené těsto vrstvíme na pánev a z obou stran smažíme...
    1
  • Langoše ze zakysané smetany

    SUROVINY 1 ksvejce 200 ghusté zakysané smetany (já jsem dala 18%) 300 mlvody nebo mléka 1 lžičkakopcem soli 1 lžičkacukru 700-750 gpolohrubé nebo hladké mouky...

    View Full Post
    SUROVINY 1 ksvejce 200 ghusté zakysané smetany (já jsem dala 18%) 300 mlvody nebo mléka 1 lžičkakopcem soli 1 lžičkacukru 700-750 gpolohrubé nebo hladké mouky 1 kostkadroždí (42g) olej na smažení česneková pasta na potírání (česnek + sůl + voda) POSTUP PŘÍPRAVY Zamísím si poměrně tuhé těsto. Já jsem ho dělala v domácí pekárně. Nejdříve jsem...
    1
  • Máslové croissanty s vanilkovým/čokoládovým pudinkem

    SUROVINY 60 dkghladké mouky 15 dkgcukru 1/2 kostkydroždí 1/2 lžičkysoli 2,5 dlvlažného mléka 20 dkgzakysané smetany 5 dkgrozpuštěného tuku 1 ksvejce vanilkový a čokoládový pudink...

    View Full Post
    SUROVINY 60 dkghladké mouky 15 dkgcukru 1/2 kostkydroždí 1/2 lžičkysoli 2,5 dlvlažného mléka 20 dkgzakysané smetany 5 dkgrozpuštěného tuku 1 ksvejce vanilkový a čokoládový pudink POSTUP PŘÍPRAVY Uděláme si kvásek, necháme ho vykynout. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto. Necháme ho 60 minut kynout. Potom ho vyjmeme na prkínko, vyválíme...
    1
  • Majolkové rohlíky

    SUROVINY 250 mlvlažného mléka 1 kostkačerstvého drožd 500 ghladké mouky 2 lžíceoleje 80 gmajonézy 3 lžičkycukru 1 a 1/2 lžičkysoli 1 lžičkadrceného kmínu mimo to...

    View Full Post
    SUROVINY 250 mlvlažného mléka 1 kostkačerstvého drožd 500 ghladké mouky 2 lžíceoleje 80 gmajonézy 3 lžičkycukru 1 a 1/2 lžičkysoli 1 lžičkadrceného kmínu mimo to vejce na potření POSTUP PŘÍPRAVY Zaděláno a vykynuto v pekárně, rozdělit na 10 dílů, nechat pod igelitem asi 10 minut odpočinout, pak umotat rohlíky, uložit na plech s pečícím papírem...
    1
  • Květákový salát se šunkou

    SUROVINY 1 ksmalý květák /cca 300 g/ 6 kscherry rajčátek 1 ksšalotka 150 gšunky od kosti 2 vrchovaté lžíce kysané smetany 2 vrchovaté lžíce majolky...

    View Full Post
    SUROVINY 1 ksmalý květák /cca 300 g/ 6 kscherry rajčátek 1 ksšalotka 150 gšunky od kosti 2 vrchovaté lžíce kysané smetany 2 vrchovaté lžíce majolky mletý bílý pepř sůl 2 lžícecitronové šťávy hrstzelené natě z cibulky POSTUP PŘÍPRAVY Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě, do které přidáme citronovou šťávu, uvaříme na skus cca...
    1
  • Domácí pařené buchty /ovocný kynutý knedlík/

    SUROVINY Těsto: 1 ksvejce 100 mloleje 500-550 mlmléka 3 lžícecukru 1 lžičkasoli 1 kgpolohrubé mouky 42 gdroždí (1 kostka) Dále budeme potřebovat: hustý džem na...

    View Full Post
    SUROVINY Těsto: 1 ksvejce 100 mloleje 500-550 mlmléka 3 lžícecukru 1 lžičkasoli 1 kgpolohrubé mouky 42 gdroždí (1 kostka) Dále budeme potřebovat: hustý džem na plnění rozpuštěné máslo na polití buchet na talíři olej na natírání buchet i nádob cukr, kakao, mák nebo ořechy na posypání na talíři POSTUP PŘÍPRAVY Těsto jsem si udělala v...
    0
  • Domácí trdelníky pečené na plechovce od piva

    SUROVINY Těsto: 500 gpolohrubá mouka 2,5-3 dclmléko 3 ksvejce 42 gdroždí 80 gmáslo 3 PLkr. cukr špetkasůl Na obalení: mleté ​​ořechy skořicový cukr moučkový cukr...

    View Full Post
    SUROVINY Těsto: 500 gpolohrubá mouka 2,5-3 dclmléko 3 ksvejce 42 gdroždí 80 gmáslo 3 PLkr. cukr špetkasůl Na obalení: mleté ​​ořechy skořicový cukr moučkový cukr POSTUP PŘÍPRAVY Z teplého mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Zbylé suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme kynuté těsto, které necháme asi půl hodinu kynout při pokojové...
    0