Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou


SUROVINY

1 kgbrambory

1 ksvejce

1 lžičkasůl

100 gtvrdý sýr

100 gšunka

2 lžícemléko

20 gmáslo

cibulka

Na obalení:

vajíčko
trochu mléka
strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Šunku, sýr a cibulku nakrájíme na drobno.Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 1
  2. Brambory uvaříme v osolené vodě a pak je přes « tlačítko » protlačíme, přidáme máslo, sůl, 2 lžíce mléka a promícháme.Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 2
  3. Když se brambory trochu ochladí, přidáme vajíčko, šunku, sýr a cibulku. Promícháme a z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme ve vajíčku, které jsme rozšlehali vidličkou a přidali trochu mléka a následně ve strouhance. Chcete-li mít hrubší obal, obalte více krát ve vajíčku a strouhance.Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 3
  4. Smažíme v oleji do zlata. Pro zdravější, méně mastnou alternativu zvolte pečení v troubě na sucho.Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 4