Bramboráčky plněné hermelínem


SUROVINY

Těsto na bramboráčky:

7 ksstředních brambor

2 PLhladké mouky

100 mlmléka

4 stroužkyčesneku

špetkamajoránky

1 ksvejce

dle chutisůl, pepř

dle potřebyolej na smažení

Náplň:

1 kshermelín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nastrouháme, přidáme k nim mouku, mléko, prolisovaný česnek, majoránku, vejce, sůl a pepř.
    Příprava receptu Bramboráčky plněné hermelínem, krok 1Příprava receptu Bramboráčky plněné hermelínem, krok 2

  2. Hermelín rozkrojíme na 8 dílů (podélně napůl, každou půlku na 4 díly). Na pánvičce (hodí se na to lívanečková) rozpálíme olej, nalijeme trochu těsta, na každé těsto dáme kousek hermelínu a překryjeme opět těstem.Příprava receptu Bramboráčky plněné hermelínem, krok 3
  3. Smažíme z obou stran dozlatova. Toto množství mi vyšlo na 8 bramboráčků.Příprava receptu Bramboráčky plněné hermelínem, krok 4

VIDEO