Bleskové a jednoduché plněné rolky – vynikající pohoštění pro návštěvu


SUROVINY

2 ksvejce

100 mlmléko

60 gkukuřičný škrob

špetkasůl

podle chutipetrželka

smetanový sýr na potření
šunka, losos, sýr na plnění

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme jednoduché těsto. Vajíčka utřeme v mléce, přidáme špetku soli a škrob (já nasekanou i petrželku). Vznikne těstíčko podobné tomu palačinkovému.Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 1
  2. Na rozpálené pánvi na malém množství oleje opečené tenké placky. (Z této dávky mi vyšly 3 tenké « palačinky »).
    Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 2Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 3Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 4

  3. Placky přendáme na potravinářskou fólii, potřeme pomazánkou a uložíme salám nebo šunku, případně uzeného lososa a srolujeme.
    Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 5Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 6

  4. Pořádně utáhneme potravinářskou fólií a odložíme do lednice vychladit.Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 7
  5. Pak ostrým nožem nakrájíme na kolečka a podáváme s pečivem.
    Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 8Příprava receptu Bleskové a jednoduché plněné rolky - vynikající pohoštění pro návštěvu, krok 9