Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem


SUROVINY

4 kscuketa

podle chutisůl a pepř

7 stroužkůčesnek

2 ksuvařený žloutek

1 PLhořčice

1 bal.zakysaná smetana

podle chutipetrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Necháme chvíli stát, aby pustila vodu a pak ji vymačkáme.Příprava receptu Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem, krok 1
  2. Rozpálíme pánev a cuketu krátce restujeme. Odstavíme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme a necháme vychladnout.
    Příprava receptu Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem, krok 2Příprava receptu Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem, krok 3

  3. Zakysanou smetanu vymícháme s uvařenými žloutky, hořčicí a nakrájenou petrželkou. Přidáme vychladlou cuketu a promícháme.
    Příprava receptu Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem, krok 4Příprava receptu Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem, krok 5